|
Экскурсии : | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
 |
Экскурсия 5.
(Пальмы.)
С точки зрения ботаники пальмы, относящиеся к семейству однодольных растений, ближе к травам, чем к деревьям. Как и у зерновых, их семя состоит из одной дольки, а у стебля отсутствуют древесные волокна. В отличие от дерева, питательные вещества движутся у пальм вдоль сердцевины, а не по капиллярам, расположенным под корой. На конце стебля находится единственная точка роста, питаемая всеми соками растения, - сочная, как правило, съедобная курчавая головка из молодых листьев, называемых иногда "пальмовой капустой". Повреждение почки приводит к гибели растения, поэтому у пальм она глубоко спрятана в кроне и защищена от травоядных животных основаниями листьев - обычно толстыми, грубыми, с острыми краями и шипами. Немалую часть своей жизни пальма проводит под землёй. Расти она начинает только после того, как в толщину стебель достигнет размеров, которые свойственны взрослому растению. Так, у кокосовой пальмы надземный стебель образуется на пятый год после прорастания семени, у некоторых пальм этот процесс длится до двадцати лет.
В 1753 году Карл Линней поставил пальму во главе своей знаменитой классификации растений и дал этому семейству латинское название Principes, то есть - принцы, аристократы среди представителей флоры. Знаменитому шведскому ботанику были известны всего лишь девять видов этого растения, в том числе финиковая пальма. Спустя несколько десятилетий, в 1799 году, немецкому натуралисту Гумбольдту достаточно было совершить всего одно путешествие в Южную Америку, чтобы число известных науке видов пальм увеличилось в шесть раз. В этом тропическом эльдорадо он открыл сорок четыре новых вида! "Первые формы цивилизации, - писал Гумбольдт, - развились на тех территориях, где произрастали пальмы. На реке Ориноко индейцы гурани используют пальму Mauritia flexuosa и для еды и для изготовления одежды и орудий. Целый народ зависит от одного-единственного вида, подобно тому. Как некоторые насекомые питаются одним-единственным видом цветов".
Во всём мире ботаники насчитывают почти три тысячи видов пальм. Более двух третей растут в тропических лесах. Граница распространения пальм находится между 44о северной и южной широты (южным побережьем Франции, где растёт Хамеропс приземистый и островами Чатем у берегов Новой Зеландии). Америка даёт прибежище 1140 видам, произрастающим только там, причём 430 из них можно встретить только в Бразилии. На азиатском континенте насчитывается 1150 видов, из них 216 - в Малайзии. Пальмы редко растут в горах, за исключением Анд, где один вид забирается на высоту 4000 метров. В Гималаях некоторые виды встречаются на высоте 2400 метров. На Борнео, на горе Кинабалу, один вид вьющихся (ротанговых) пальм растёт на высоте 3000 метров. Давайте познакомимся поближе с пальмами, имеющимися в коллекции Зимнего Сада.
Финиковая пальма.
Древнейшее культурное растение засушливых субтропических областей Северной Африки, Аравии, Ирана и Междуречья. Завезена финикийцами в Испанию более 2000 лет назад. На развалинах древних храмов Ассирии, Месопотамии и Египта на монетах, печатях и барельефах часто встречаются её изображения. Финики - основной продукт питания миллионов людей на обширной территории Северной Африки и Юго-западной Азии, они сочетают великолепные вкусовые качества с высокой питательной ценностью (62 - 71% сахара, белки, жиры, витамины). Самые деликатесные "мягкие" финики, крупные и мясистые, они идут на экспорт. А арабы ценят "сухие" или "хлебные" финики, мякоть которых высыхает и засахаривается на дереве, наподобие среднеазиатского урюка; арабы ухитряются готовить из фиников десятки разнообразных блюд, из них пекут хлеб, из сока свежих плодов делают напитки. Размолотые семена идут на корм верблюдам. Древесину применяют для постройки домов, листья используют как кровельный материал, из них плетут корзины, шляпы, циновки. Египтяне, арабы, персы с древнейших времён чтят финиковую пальму, называя её "благословенным деревом", "королевой пустыни". В тени пальмы выращивают другие плодовые деревья.
Хамедорея.
Родина этой пальмы - Центральная Америка. Название пальмы образовано двумя греческими словами: chamai - низко, dorea - дар; название дано за плоды, висящие низко над землёй. Это одна из наиболее приспособленных для комнатного содержания пальм, так как довольно медленно растет и хорошо переносит некоторую затененность т.к. в природных условиях она растёт под пологом тропического леса и образует подлесок во влажных низменных и в горных массивах. Кроме того, эта пальма цветет в молодом возрасте мелкими жёлтыми цветами, поэтому часто хамедореи продают уже цветущие. Цветение не связано со временами года. В комнатных условиях эта пальма вырастает до 1 м и занимает немного места.
Кокосовая пальма.
Произрастает на океанических побережьях, коралловых островах и атоллах в тропических областях. Название получила от португальского слова "сосо", что означает "обезьяна".  Кокос - одно из самых полезных тропических растений. Его называют "деревом жизни", "самым великим кормильцем человечества в тропиках". Пальму культивируют с древнейших времён во всех тропических странах. Копра (высушенный эндосперм семян) - источник кокосового масла. Его широко используют в кулинарии, кондитерской промышленности, в производстве маргарина, лучших сортов мыла, косметики, свечей и т.д. Жмых, остающийся после выжимки масла - ценный корм для домашнего скота. "Вода" незрелого кокосового ореха (в возрасте 6 - 7 месяцев) - обычное питьё в тропиках - имеет лечебные свойства. Волокно с поверхности плодов (койр) - прочный, эластичный, устойчивый к морской воде материал для изготовления верёвок, канатов, ковров, циновок, щёток. Из плода делают посуду и украшения, древесина идёт на постройку жилищ и как топливо. Листья - прекрасный материал для покрытия крыш, плетения корзин и шляп.
Вашингтония.
Эта пальма в природе произрастает вблизи каменистых русел рек, ручьёв или источников воды, в оазисах пустынь юго-западной части Северной Америки. Вашингтония, как и финиковая пальма - прекрасный индикатор почвенной влаги в аридных, крайне засушливых районах т.к. встречаются у источника воды или там, где близко к поверхности расположен водоносный слой. Названа в честь первого президента США Джорджа Вашингтона (1732 - 1799). Большинство рощ или изолированных групп пальм имеют собственные названия, например "29 пальм" или "12 апостолов". В природе может достигать высоты 20 - 25 метров. Её распространению способствуют койоты и серые лисицы, которые питаются её плодами. Когда старые, отмершие листья склоняются вниз, окружая ствол, он как бы одевает лубяную юбочку, откуда и возникло немецкое название этой красивой пальмы Petticoatpalme (от немецкого petticoat - нижняя юбка).
Хамеропс.
В диком виде пока ещё произрастает в Южной Европе. Это единственный местный вид пальмы этой части света. Помимо Европы хамеропс встречается на северном побережье Африки. В природе высота пальмы редко достигает 2 метров. В редких случаях, особенно у садовых форм, развиваются одноствольные экземпляры высотой 4 - 5 метров. Хамеропс обладает интересным свойством пыльцы - она может сохранять способность к прорастанию в течение длительного времени. В 1767 году Йозеф Кёльрёйтер отправил пыльцу хамеропса, взятую с мужского экземпляра в ботаническом саду в Карлсруэ, одновременно в Берлин и Санкт-Петербург. Садовник Эклебен опылил старый экземпляр этой пальмы, доставленный ещё при Петре I и находившийся в оранжерее при Летнем дворце. Хотя путешествие заняло несколько недель, пыльца не потеряла своей способности к прорастанию, и растение завязало обильные плоды. Ещё один рекорд, принадлежащий этой пальме - это самая северная из известных пальм. Её ареал доходит в Европе до 44о с.ш.
Ливистона.
Древовидная пальма, которая очень быстро растет из семян и уже к трехлетнему возрасту приобретает вполне декоративный вид. Эта особенность обеспечила ей популярность среди производителей пальм. Растение светолюбиво. В природе высота ливистоны может достигать до 30 метров, а диаметр ствола - 30-50 см, причём ствол чаще всего покрыт волокнистыми остатками листьев. Диаметр листа у взрослого растения до 1,5 м. Длинные черешки (2,5 м) несут по бокам черные шипы. Родина ливистоны - остров Ява. Название пальме дано по названию города Ливистон в Шотландии, где жил шведский ботаник П.Муррей. Зимой наблюдается период относительного покоя.
Ховея.
Традиционная для комнатной культуры пальма, достигающая в высоту в комнатных условиях до 2,5 метров, а в природе - до 10 метров. Ствол гладкий и покрыт по окружности листовыми рубцами от опавших листьев. Обладает довольно быстрым ростом. Родина ховеи - остров Лорд-Хау, который расположен у восточного побережья Австралии. Пальма совершенно не переносит прямого солнечного света и реагирует на него лёгкими ожогами.
Хризалидокарпус.
В природе эта пальма встречается на острове Мадагаскар и Коморских островах. Она произрастает на морских побережьях, в долинах рек, до высоты 1000 метров над уровнем моря. Название пальмы образовано греческими словами chryseus - золотой, золотистый или chrysalidos - куколка бабочки золотистого цвета, а также karpos - плод; название дано по форме и цвету плодов. В молодом возрасте имеет тонкие, как тростник, стебли, которые с возрастом становятся похожими на побеги бамбука. В условиях Зимнего сада эта пальма может достигать высоты более метра.
Трахикарпус.
Название пальмы происходит от греческих слов: trachys - грубый, karpos - плод. Родиной этой пальмы является Япония, Китай и Бирма, где она произрастает во влажных горных субтропических лесах на высоте до 2400 метров над уровнем моря. В культуру введена с конца XIX века. Легко дичает и ныне встречается в качестве самостоятельного растения во многих уголках Южной Европы. Способна переносить понижения температуры до +3оС. Ствол достигает в высоту 12 метров.
|
Экскурсии : | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
|
|
|
В начало.
